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petitlapin
Author:petitlapin
27歳の時一念発起し、辻調理師専門学校のグループ校・エコールキュリネール国立(現エコール辻)に入学。卒業後都内のフレンチレストランでサービスをしつつ、代官山のル・コルドン・ブルーを今春卒業、そして念願のフランス一人旅に行ってきました!
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たけのこ炊けました
今日はたけのこをはじめて自分で茹でてみました!
圧力鍋がないので、地道に2時間お鍋で茹で、
つるんとしたきれいなたけのこを取り出すことに成功(^0^)

早速そのたけのこを使ってたけのこご飯に挑戦!
(赤い鍋の写真は炊いている途中のゆげゆげの模様です)
炊飯器でなく鍋を使っておこげを作り、
たけのこの香りとおこげの香ばしさがたまらない♪

とそこまではよかったのですが、
目の前に炊き上がっていたのは2合のご飯。
こ、こんなにどうしよう・・・。
なんとか2杯たいらげたものの、
やっぱり残りは4個のおにぎりになりました(^^)ゞ
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